بسته جدید راه اندازی Cloud Kitchen

  • تحلیل بازار:
  1. با انجام یک بررسی جغرافیایی و جمعیتی، به منظور اطلاع از حجم رقابت با تجزیه و تحلیل رقبا.
  2. و منافع بخش هدف، از طریق تجزیه و تحلیل مشتری.

 

  • انطباق امور حقوقی پروژه:

شامل:

  1. تبیین معاملات تجاری از منظر قانونی که پروژه برای احراز جواز و جلوگیری از قرار گرفتن در ممنوعیت ها متعهد می شود.
  2. اطمینان حاصل کنید که کل لیست مجوزهای رسمی مورد نیاز برای افتتاح پروژه کامل است.
  3. تدوین مقررات و سیستم‌های داخلی و مدل‌سازی روش‌های اجرای آنها مطابق با الزامات نظام کار.

 

  • محاسبه و کنترل هزینه تولید:

با ارائه برنامه ای که بر روی:

  1. هزینه های مواد خام را بسیار دقیق نظارت کنید.
  2. کنترل گردش موجودی طبق دستور العمل های تایید شده بین انبار و خط تولید.
  3. زمان و نتایج موجودی را به طور دقیق کنترل کنید.

 

  • محاسبه و نظارت بر هزینه سرمایه گذاری پروژه:

با ارائه برنامه ای که بر روی:

ثبت و نظارت بر کلیه هزینه های انجام شده توسط پروژه در طول ماه بدون از دست دادن حتی یک ریال، در کلیه بخش های عملیاتی، تولیدی، بازاریابی، تامین مالی، دارایی های اضافه شده و نرخ استهلاک دوره ای.

 

  • کنترل حرفه ای قیمت گذاری و درآمد برنامه:

با ارائه برنامه ای که درآمدهای سرمایه گذاری را از طریق زیر محاسبه و نظارت می کند:

  1. ثبت و نظارت بر تمامی درآمدهای پروژه با دقت بسیار زیاد بدون از دست دادن حتی یک ریال، به ویژه تمرکز بر کنترل فروش اپلیکیشن ها، که بسیاری از پروژه ها در کنترل دقیق، واضح و ساده و به راحتی قابل خواندن با چالش هایی روبرو هستند.
  2. قیمت گذاری حرفه ای بر اساس استراتژی های قیمت گذاری شناخته شده جهانی و دانستن زمان تنظیم قیمت ها.

 

  • نقطه سربه سر را تعیین کنید:

از طریق:

شاخص های سودآوری: که به پیش بینی زمان لازم برای رسیدن به نقطه سر به سر و در نتیجه میزان ذخیره نقدی مورد نیاز و همچنین ذخیره در برابر ضرر و خروج با کمترین آسیب ممکن در صورت وقوع کمک می کند.

 

  • آماده سازی ساختارهای عملکردی:

شامل:

  1. آماده سازی ساختار عملکردی کارکنان پروژه بر اساس استانداردهای علمی بین المللی برای ساختارهای اداری و ساختار آشپزخانه و بر اساس یک سیستم نهادی که در صورت خالی بودن جای خالی به هر دلیلی، تداوم کار را بدون اختلال حفظ می کند.
  2. با شرح شغل حرفه ای واضح برای هر شغل خالی.
  3. مقیاس حقوق و دستمزد که به عدالت و برابری دست می یابد.

 

خدمات جذب حرفه ای:

ما از طرف مشتری یا با همکاری او، بر اساس مدل‌های حرفه‌ای از پیش آماده شده استخدام می‌کنیم که از طریق آن می‌توانیم هرگونه عدم اعتبار را در رزومه یا مصاحبه شخصی کشف کنیم و بر اساس سیستم نامزدی که بر بالاترین ارزیابی متکی است، بهترین را انتخاب کنیم.

 

سازماندهی سوابق کارکنان:

و فرم های رسمی که باید به صورت فنی و مطابق با الزامات سیستم کار درج شود.


  • مهندسی منو:

این مورد مهمترین عنصر پروژه است، بنابراین یک لیست تهیه کنید. پروژه با تمام جزئیاتش، هر چقدر هم که ارزشش را داشته باشد، هیچ ارزشی ندارد و کار نخواهد کرد، اگر لیستی از استانداردها نباشد، پروژه در حال تزلزل است، بنابراین باید به این عنصر که روح پروژه است، سخاوتمندانه پرداخته شود.

  1. انتخاب نوع آیتم های منوی مناسب برای ایده پروژه از انواع شناخته شده جهانی.
  2. اتخاذ مواردی که متناسب با نوع منوی انتخاب شده و با توجه به معیارهای خودش باشد.
  3. مستندسازی نسخه های الکترونیکی:

الف- در مقادیر

ب- روشهای تهیه

ت- و اختلاطات مخفی

ج- کالری

ج- درصدهای کافئین نوشیدنی های تعیین شده توسط شهرداری.

h- آلرژن ها

ک- اعتبار، روشهای نگهداری، بسته بندی و ارائه.

د- هزینه تولید.

د- قیمت گذاری بر اساس استراتژی های قیمت گذاری علمی جهانی.

ر- عکاسی حرفه ای و با کیفیت از اقلام اعم از راه اندازی و مونتاژ.

ز- کمک به تامین کنندگان مناسب مواد اولیه اقلام تایید شده و ارائه بهترین قیمت.


  • طراحی خط تولید:
  1. با استقرار یک سیستم عملیاتی (SOP) که شامل کلیه فرآیندهای تولید از زمان دریافت مواد اولیه انبار، از طریق فرآیندهای آماده سازی و فرآوری... تا زمان عرضه محصول به شکل نهایی و نمایش در مراکز فروش می باشد.
  2. این سیستم ما را قادر می سازد تا تمامی عملیات، دستگاه ها، تجهیزات و پرسنل مورد نیاز برای آنها را فهرست کنیم.
  3. و همچنین آگاهی از ظرفیت تولید پروژه.
  4. سیستم کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی شامل رعایت الزامات ایجادا، شهرداری و سیستم جهانی HACCP که یکی از مهمترین سیستم های پروژه می باشد و هرگونه تخلف یا جریمه ای که به دلیل عدم اطلاع از جزئیات آن رخ دهد را حذف می کند.
  5. این سیستم عامل ستون فقرات پروژه، دومین عنصر مهم عملیاتی پس از مهندسی منو و عنصر اساسی برای تبدیل پروژه به سیستم فرانچایز در صورت تمایل است، پس از سخاوتمندی با آن دریغ نکنید و از متخصصان کمک بگیرید تا آن را در فرم مناسب قرار دهید.

 

آموزش کنترل کیفیت و خدمات مشتری:

  1. از طریق چک لیست هایی که بر اساس استانداردهای علمی برای خدمات مشتری و معیارهای کیفی ساخته شده است، برای پیگیری، ارزیابی و ارزیابی مستمر آنها و ارتقای سطح رضایت مشتری و بهبود مستمر، فرآیندهای خدمات پایش، کیفیت بررسی و ارزیابی می شود و سپس با بالا بردن کارایی کارکنان خدمات و فروش از طریق دوره های ویژه و توصیه هایی با توجه به کیفیت محصول، اقدامات اصلاحی انجام می دهیم.
  2. سپس توسط عوامل مخفی به مدت یک ماه پیگیری می شود تا از اجرا اطمینان حاصل شود و نتایج به مدیریت پروژه ارائه شود.

 

سازماندهی خدمات لجستیکی:

از طریق بررسی و ارزیابی انجام شده از طریق چک لیست، برای وسایل حمل و نقل و تحویل، اسکان کارکنان، نظافت کلیه تأسیسات، وسایل ایمنی عمومی و دفاع شهری و نگهداری دوره ای در پروژه، از مطابقت آنها با الزامات رسمی اطمینان حاصل شود و سپس نتایج، توصیه ها و اقدامات اصلاحی توصیه شده ارائه و به مدت یک ماه پیگیری شود.

 

  • پیگیری، توسعه و مدیریت ریسک:

با انجام تجزیه و تحلیل عملکرد دوره ای پروژه، کارکنان مربوطه در مورد آن آموزش می بینند و یکی از مهمترین عناصر هر پروژه است، همانطور که تحلیل بازار جنبه بیرونی پروژه را مطالعه می کند، تجزیه و تحلیل عملکرد پروژه نیز جنبه داخلی را مورد مطالعه قرار می دهد.

  • شاخص هایی برای سنجش میزان دستیابی به اهداف.
  • تجزیه و تحلیل محیط کار از طریق مدل های تحلیل علمی جهانی زیر:
  • تجزیه و تحلیل SWOT
  • تجزیه و تحلیل معیار
  • تجزیه و تحلیل ماتریس جنرال الکتریک
  • تحلیل استراتژی ها
  • شاخص های مالی:
  1. شاخص نقدینگی: با هدف تعیین توانایی پروژه برای پرداخت تعهدات کوتاه مدت خود (حقوق، تامین کنندگان معوق، قبوض آب و برق و .../هزینه های عملیاتی).
  2. شاخص های کارایی مالی: با هدف تعیین کارایی تسهیلات در مدیریت دارایی ها، بدهی ها و موجودی آن (کارایی مدیریت پول).
  3. شاخص سرمایه گذاری: هدف آن تعیین مناسب ترین نسبت کل بدهی به کل سرمایه است تا تحت کنترل باقی بماند.
  4. شاخص های سودآوری: به پیش بینی زمان لازم برای رسیدن به نقطه سر به سر و در نتیجه میزان ذخیره نقدی مورد نیاز و همچنین ذخیره در برابر ضرر و خروج با کمترین آسیب ممکن در صورت وقوع کمک می کنند.
  • تهیه برنامه های اضطراری برای مدیریت ریسک های احتمالی بر اساس شاخص ها و تحلیل ها.
  • تدوین برنامه های توسعه

 

  • طراحی هویت بصری:
  1. کیف
  2. 3 بسته بندی
  3. برچسب ایمنی مواد غذایی

 

  • طرح بازاریابی:
  1. یک طرح تبلیغاتی ماهانه که هدف اصلی آن تمرکز بر افزایش فروش و آگاهی از برند با اجرای کمپین‌ها و پیشنهادات پولی است که مشتری را تشویق به خرید فقط در تعطیلات، فصول، آخر هفته و آخر ماه می‌کند و کمپین‌های ارگانیک، بدون پرداخت در روزهای عادی در وسط هفته، با هدف تشویق مشتری برای بازدید از پروژه در اولین تعطیلات یا تعطیلات، و شامل موارد زیر است:
  2. با توجه به هویت بصری پروژه یک حساب تجاری حرفه ای در اینستاگرام باز کنید.
  3. 4-5 کمپین پولی در ماه، هر کمپین طراحی متفاوتی دارد.
  4. 8 طرح مختلف برای کمپین های بدون پرداخت.
  5. گزارش نتایج طرح تبلیغاتی

 

  • ویژگی های این پکیج:
  1. مقرون به صرفه و ارزان است، زیرا هزینه کمپین های پولی برای یک وسیله ارتباطی در طول ماه تقریباً 2500-3500 ریال است.
  2. مناسب برای پروژه هایی با بودجه محدود


  • طراحی حرفه ای فروشگاه الکترونیکی برای پروژه:

طراحی و مدیریت فروشگاه اینترنتی توسط:

  1. به صورت دوره ای آن را تمدید و به روز کنید تا با پیشرفت پروژه همگام شوید.
  2. و گزارش عملکرد را ارسال کنید.
  3. و مشکلات فنی که ممکن است ایجاد شود را برطرف کنید.

ارائه پشتیبانی از راه دور - آنلاین، حداکثر تا 3 ماه پس از تحویل:

از طریق تماس، واتساپ یا برگزاری جلسه آنلاین برای پاسخگویی به سوالات و سوالات.

Share by: