Küchenchef Ahmed Youssef Homsi
Küchenchef - KOCH
Zur Person:
Geburtsjahr: 1982
Nationalität: Syrien
Familienstand: Verheiratet
Rauchen: Raucher
Fähigkeiten:
Sprachen: Gute Englischkenntnisse.
Er verfügt über sehr gute Kenntnisse im Umgang mit den Microsoft Office-Programmen.
Die wichtigsten wissenschaftlichen Erfahrungen:
- Er verfügt über mehrere akademische Zertifikate sowie Ausbildungs- und Berufszertifikate. Die wichtigsten davon sind:
- Diplom in Hotellerie und Küche – Institut für Hotellerie und Tourismus – Damaskus – Syrien – 2001
- Zertifikat für Küchenhygiene und Desinfektion - JOHNSON DIVERSY
- Grundzertifikat Lebensmittelsicherheit - REZA HEALTH TEC
Wichtigste Praxiserfahrungen:
Kenntnisse insbesondere in der mexikanischen, amerikanischen und gesunden Küche.
Über 21 Jahre Erfahrung, in denen er die Karriereleiter vom Juniorkoch zum Küchenchef hinaufgestiegen ist. Die wichtigsten Stellen, die er innehatte, sind:
- King Fahad Hospital/Jeddah – Chefkoch – (2002–2007).
- Applebee's/Jeddah – Chefkoch – (2012 – 2013)
- Countryside Farm Steak House Restaurant/Restaurant – (2013 – 2018)
- Mykonos Mediterranean Restaurant/جدة - (2020 - 2023)
Worauf es dem Koch bei seiner Arbeit ankommt:
- stabiles und organisiertes Unternehmen
- Arbeitsplatzsicherheit
- Gesundes Arbeitsumfeld
- Bereit, überall im Königreich zu arbeiten.
- Mindestlohn beginnt bei 13500
Schachspiel-Teambewertung:
- Er hat eine ausgeglichene Persönlichkeit, die weit weg von Aufregung und eher in Richtung Stabilität, Ruhe und Respekt zu gehen scheint. Er hat schöne Eigenschaften. Zu seinen Stärken, die er erwähnt hat und von denen wir glauben, dass sie vorhanden sind, gehört, dass er es liebt, zu recherchieren und tief in die Materie einzudringen, aber andererseits sagt er nicht gerne Nein zu irgendeiner Arbeit oder Frage, und das hat ihn dazu veranlasst, fast alle Fragen zu beantworten, ohne Nein zu sagen, sogar über die, die er kennt. Er versucht, sich zu nähern, Schlüsse zu ziehen und aus sich herauszukommen.
- Gesamtbewertung 74%