Lo chef Ahmed Youssef Homsi
Chef esecutivo - CAPO CUOCO
Informazioni personali:
Nascita: 1982
Nazionalità: Siria
Stato civile: Sposato
Fumo: Fumatore
Competenze:
Lingue: buona conoscenza della lingua inglese.
È molto abile nell'uso dei programmi Microsoft Office.
Le esperienze scientifiche più importanti:
- Possiede diversi attestati accademici, formativi ed esperienziali, tra i più importanti si segnalano:
- Diploma in Hotel e Cucina - Istituto Alberghiero e Turistico - Damasco - Siria - 2001
- Certificato di igiene e sanificazione della cucina - JOHNSON DIVERSY
- Certificato di base in sicurezza alimentare - REZA HEALTH TEC
Esperienze pratiche più importanti:
Esperto in particolare nella cucina messicana, americana e salutare.
Oltre 21 anni di esperienza, durante i quali ha progredito nella carriera da junior chef a capo chef. Le posizioni più importanti che ha ricoperto sono:
- Ospedale King Fahad/Jeddah - Capo - (2002 - 2007).
- Applebee's/Jeddah - Chef esecutivo - (2012 - 2013)
- Countryside Farm Steak House Restaurant/ristorante - (2013 - 2018)
- Ristorante mediterraneo di Mykonos/جدة - (2020 - 2023)
Ciò che conta per lo chef al lavoro:
- azienda stabile e organizzata
- Stabilità del lavoro
- Ambiente di lavoro sano
- Disponibile a lavorare ovunque nel Regno.
- Il salario minimo parte da 13500
Valutazione della squadra della partita di scacchi:
- Ha una personalità equilibrata che sembra lontana dall'eccitazione e più vicina alla stabilità, alla calma e al rispetto. Ha delle belle aggiunte. Tra i suoi punti di forza che ha menzionato e che crediamo esistano, c'è il fatto che ama la ricerca e l'approfondimento, ma d'altro canto non gli piace dire di no a nessun lavoro o domanda, e questo è ciò che lo ha spinto a rispondere a quasi tutte le domande senza dire di no, anche a quelle che conosce. Cerca di avvicinarsi e dedurre e di uscire da se stesso.
- Valutazione totale 74%