JULIEN GROSSON, KOCH

Chefkoch Julian - JULIEN GROSSON CHEF

Leitender französischer Konditor - HEADPAS TRY CHEF

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Zur Person:

Geburtsjahr: 1986

Nationalität: Frankreich

Familienstand: Verheiratet

Rauchen: Nichtraucher


Fähigkeiten:

Sprachen: Fließend in Arabisch, zusätzlich zu Französisch als Muttersprache und Englisch im Rahmen der Arbeit


Die wichtigsten wissenschaftlichen Erfahrungen:

  • CFA Sainte-Victoire Academie d'Aix-Marseille Juni 2002 – Juni 2004 – (Finanzanalyse).
  • CAP-Berufseignungszeugnis Konditor, Gletscher, Chocolatier, Konditor. - (Französisches Berufskompetenzzertifikat).
  • Bachelor of Islamisches Recht – Al-Azhar-Universität – Kairo – Ägypten – 2016 – 2020


Wichtigste Praxiserfahrungen:

Er verfügt über mehr als 17 Jahre Erfahrung im Bereich französisches Gebäck und Süßwaren in Frankreich, Katar und Saudi-Arabien. Während dieser Karriere hat er sich vom Azubi bis zum Küchenchef hochgearbeitet und verfügt über ein solides Hintergrundwissen im Bereich gesunder Produkte.


Worauf es dem Koch bei seiner Arbeit ankommt:

  1. Teameffizienz.
  2. Der Mindestlohn beträgt 12.000 Riyal und kann je nach Umfang der Arbeit erhöht werden.
  3. Bereit, in jeder Stadt des Königreichs zu arbeiten.


Schachspiel-Teambewertung:

  • Gutmütig, respektvoll und elegant.
  • Fließender Sprecher des modernen Hocharabischen.
  • Er schien sich besonders gut mit französischem Gebäck auszukennen.
  • Gesamtbewertung 90%
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