Planlama, Takip ve Geliştirme Departmanı;

- Projenin temellerinin, ilkelerinin, hedeflerinin ve vizyonunun oluşturulması.

- Stratejik ve operasyonel iş planlarının geliştirilmesi.

- Proje kimliğinin oluşturulması.

- Projenin düzenli olarak açılabilmesi için gerekli hukuki işlerin ve resmi gerekliliklerin listesinin sağlanması.

- Yönetim başarı göstergelerini ölçmek ve değerlendirmek için metrikler hazırlamak.

- Takip, geliştirme ve risk yönetimi departmanı.

Finansal kaynak yönetimi şunları içerir:

- Maliyet kontrol ve stok devir hızı programları.

- Özellikle teslimat uygulamalarına yönelik gelir izleme yazılımları.

- Finansal gösterge ölçüm ölçeklerinin hazırlanması.

İnsan kaynakları yönetimi, şunları içerir:

- Her pozisyon için bir görev tanımı, maaş ve prim skalası içeren kurumsal bir sisteme göre iş yapısının oluşturulması.

- Çalışanları yönetme ve kontrol etme sanatı:

A- Kontrol ve gözetim sistemi.

B- Mesleki işe alım.

C- Rehabilitasyon ve eğitim programları.

Doktor. Teşvik ve ödül programları tasarlayın.

E- Performans değerlendirme programları.

Z-Yetenek çekme ve sponsorluk programları.

- Çalışma mevzuatı gereklerine uygun personel işleri biriminin kurulması.

BT Yönetimi:

Projenin işletilmesi için gerekli olan, otomasyon yoluyla emek, zaman ve maliyet tasarrufuna katkı sağlayan muhasebe programları, satış noktaları, stok yönetimi, müşteri ilişkileri (CRM), insan kaynakları gibi en önemli teknik programların tesisin seçimine ve edinimine yardımcı oluyoruz.

Operasyon ve Üretim Yönetimi:

- Menü mühendisliği.

- Üretim hattının çizilmesi.

- İşletim sisteminin/SOP'nin hazırlanması

- Resmi gerekliliklere ve global HACCP sistemine uygun kalite kontrol ve gıda güvenliği sisteminin kurulması.

Pazarlama ve Halkla İlişkiler Departmanı şunları içerir:

- Marka bilinirliğini arttırmayı hedefleyen pazarlama planlarının geliştirilmesi ve uygulanması.

- Rakipler ve hedefler açısından pazarı inceleyin ve analiz edin.

- Müşteri hizmetleriyle ilgilenen bir halkla ilişkiler departmanının kurulması.

- Ücretli ve ücretsiz/organik tanıtım kampanyaları, en önemli hedefleri: marka bilinirliğini artırmak ve satışları yükseltmektir.

- Pazarlama planlarının başarı göstergelerinin ölçülmesi.