Dipartimento di Pianificazione, Monitoraggio e Sviluppo, che comprende:

- Stabilire le basi, i principi, gli obiettivi e la visione del progetto.

- Sviluppo di piani aziendali strategici e operativi.

- Stabilire l'identità del progetto.

- Fornire un elenco degli aspetti legali e degli adempimenti ufficiali necessari per avviare regolarmente il progetto.

- Elaborazione di parametri per misurare e valutare gli indicatori di successo della gestione.

- Dipartimento di follow-up, sviluppo e gestione del rischio.

Gestione delle risorse finanziarie, tra cui:

- Programmi di controllo dei costi e di rotazione delle scorte.

- Software di monitoraggio dei ricavi, in particolare per applicazioni di consegna.

- Predisposizione delle scale di misurazione degli indicatori finanziari.

Gestione delle risorse umane, tra cui:

- Costruire la struttura del lavoro secondo un sistema istituzionale con una descrizione del lavoro per ogni posto vacante e una scala di stipendi e bonus.

- L'arte di gestire e controllare i dipendenti attraverso:

A- Sistema di controllo e supervisione.

B- Reclutamento professionale.

C- Programmi di riabilitazione e formazione.

Dott. Progettare programmi di incentivi e premi.

E- Programmi di valutazione delle prestazioni.

Z- Programmi di attrazione e sponsorizzazione di talenti.

- Istituzione di un ufficio per gli affari del personale conforme ai requisiti della normativa sul lavoro.

Gestione IT:

Aiutiamo la struttura a scegliere e ad acquisire i programmi tecnici più importanti necessari al funzionamento del progetto, che contribuiscono a ridurre sforzi, tempi e costi attraverso l'automazione, come programmi di contabilità, punti vendita, gestione dell'inventario, relazioni con i clienti (CRM) e risorse umane...

Gestione delle operazioni e della produzione:

- progettazione del menù.

- Disegnare la linea di produzione.

- Preparazione del sistema operativo/SOP

- Istituzione di un sistema di controllo della qualità e di sicurezza alimentare conforme ai requisiti ufficiali e al sistema globale HACCP.

Dipartimento di marketing e pubbliche relazioni, tra cui:

- Sviluppo e implementazione di piani di marketing mirati specificamente ad aumentare la notorietà del marchio.

- Studiare e analizzare il mercato in termini di concorrenti e obiettivi.

- Istituzione di un dipartimento di pubbliche relazioni che si occupi dell'assistenza clienti.

- Campagne promozionali a pagamento e gratuite/organiche, i cui obiettivi più importanti sono: aumentare la notorietà del marchio e aumentare le vendite.

- Misurazione degli indicatori di successo dei piani di marketing.