Departamento de Planificación, Seguimiento y Desarrollo, que incluye:

- Establecer las bases, principios, objetivos y visión del proyecto.

- Desarrollar planes estratégicos y operativos de negocio.

- Establecer la identidad del proyecto.

- Proporcionar un listado de asuntos legales y requisitos oficiales necesarios para abrir el proyecto de manera regular.

- Elaborar métricas para medir y evaluar indicadores de éxito de gestión.

- Departamento de seguimiento, desarrollo y gestión de riesgos.

Gestión de recursos financieros, incluyendo:

- Programas de control de costos y rotación de inventarios.

- Software de monitorización de ingresos, especialmente para aplicaciones de entrega.

- Elaborar escalas de medición de indicadores financieros.

Gestión de recursos humanos, incluyendo:

- Construir la estructura de puestos de trabajo según un sistema institucional con una descripción de puestos para cada vacante y una escala de salarios y bonificaciones.

- El arte de gestionar y controlar a los empleados a través de:

A- Sistema de control y supervisión.

B- Reclutamiento profesional.

C- Programas de rehabilitación y entrenamiento.

Dr. Diseñar programas de incentivos y recompensas.

E- Programas de evaluación del desempeño.

Z- Programas de atracción de talento y patrocinio.

- Establecer un departamento de asuntos de personal de acuerdo a los requerimientos de la normativa laboral.

Gestión de TI:

Ayudamos a la instalación a elegir y adquirir los programas técnicos más importantes necesarios para el funcionamiento del proyecto, que contribuyan a reducir esfuerzo, tiempo y coste a través de la automatización, tales como programas de contabilidad, puntos de venta, gestión de inventarios, relación con clientes (CRM), recursos humanos...

Gestión de Operaciones y Producción:

- Ingeniería de menú.

- Dibujar la línea de producción.

- Preparación del sistema operativo/SOP

- Establecer un sistema de control de calidad y seguridad alimentaria conforme a los requisitos oficiales y al sistema global HACCP.

Departamento de Marketing y Relaciones Públicas, que incluye:

- Desarrollar e implementar planes de marketing que apunten específicamente a aumentar el conocimiento de la marca.

- Estudiar y analizar el mercado en términos de competidores y objetivos.

- Establecer un departamento de relaciones públicas encargado de la atención al cliente.

- Campañas promocionales pagadas y gratuitas/orgánicas, cuyos objetivos más importantes son: aumentar el conocimiento de marca y aumentar las ventas.

- Medir los indicadores de éxito de los planes de marketing.