अवधि:

खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए मानव संसाधन प्रबंधन के सिद्धांत।

(मानव संसाधन प्रबंधन में रुचि रखने वाला कोई भी व्यक्ति इसमें भाग ले सकता है, इसमें केवल खाद्य एवं पेय क्षेत्र से संबंधित अतिरिक्त जानकारी ही होगी)

तैयार एवं प्रस्तुतकर्ता:

वाएल अल-कयाली

कार्यकारी शेफ, सलाहकार और बिजनेस डेवलपर

खाद्य एवं पेय व्यवसाय सेवाओं के लिए शतरंज में।

तारीख:

सोमवार - मंगलवार

15 - 16/01/2024

05:00 अपराह्न - 09:00 अपराह्न

पाठ्यक्रम की भाषा:

अरबी.

सदस्यता मूल्य:

345 सऊदी रियाल

पाठ्यक्रम का प्रकार:

रिमोट/ऑनलाइन

प्रमाण पत्र और सामग्री:

• प्रशिक्षु को प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में उपस्थिति का प्रमाण पत्र दिया जाएगा।
• प्रशिक्षु को पाठ्यक्रम सामग्री पीडीएफ प्रारूप में प्राप्त होती है।
• प्रशिक्षु को चेस बिजनेस सर्विसेज से मानव संसाधन प्रबंधन की स्थापना एवं विकास तथा प्रतिभाओं के पोषण के लिए समाधान की किसी भी सेवा पर 10% की छूट मिलती है।

उद्देश्य एवं विषय:

वित्तीय संसाधनों के अलावा मानव संसाधन दुनिया में किसी भी परियोजना के लिए एकमात्र संसाधन हैं। यदि इस संसाधन के घटकों और तत्वों में कोई दोष है, या यदि इसे नियोजित करने के तरीके में कोई दोष है, तो इसके घटकों का चयन, प्रबंधन और निवेश अच्छे तरीके से नहीं किया जाता है, इससे आंतरिक दरारें पैदा होंगी जो जमा होंगी और हल करना मुश्किल हो जाएगा, और परियोजना के सभी घटकों को प्रभावित करेगा। इसलिए, ऐसे समृद्ध पाठ्यक्रम मानव संसाधन प्रबंधन और विभाग और अनुभाग प्रबंधकों को विकसित करने के लिए अपरिहार्य हैं जिनके हाथों और जिम्मेदारी के तहत मानव कैडर का खजाना है जिसे वे प्रबंधित करते हैं। यह इस क्षेत्र के हर नए स्नातक के लिए भी महत्वपूर्ण है जो जागरूकता के साथ श्रम बाजार में प्रवेश करना चाहता है और निम्नलिखित अक्षों के माध्यम से ठोस नींव पर अपने पैर जमाना चाहता है:

1. कार्मिक प्रबंधन और कार्मिक मामलों के बीच अंतर.
2. मानव संसाधन प्रबंधन और प्रतिभा देखभाल की स्थापना के चरण।
3. अच्छी योजना की नींव.
4. संस्थागत पद्धति का उपयोग करते हुए सुविधा की कार्यात्मक संरचना के निर्माण के लिए तंत्र, वेतन और भत्ता स्केल, और इसमें प्रत्येक रिक्ति के लिए एक सटीक नौकरी विवरण।
5. कार्य चार्टर तैयार करना।
6. कर्मचारी प्रबंधन के सिद्धांत.
7. नियंत्रण, निरीक्षण, विवाद समाधान तंत्र, तथा संवेदनशील निर्णय लेना जिनके कानूनी परिणाम होते हैं, जैसे कि अनुबंध करना, मूल्यांकन करना, तथा सेवाओं से मुक्ति प्रदान करना... श्रम प्रणाली के एकीकृत आंतरिक विनियमों के प्रावधानों के अनुसार।
8. सेवा और गुणवत्ता दुनिया में किसी भी परियोजना की नींव और स्तंभ हैं, और इसलिए उन रिक्तियों का सावधानीपूर्वक चयन करना आवश्यक है जो इन कार्यों को निष्पादित करेंगे और अपने ग्राहकों के लिए सुविधा का प्रतिनिधित्व करेंगे।
9. व्यावसायिक भर्ती पद्धतियां, स्क्रीनिंग और नामांकन पद्धतियां, रिक्ति की दक्षता सुनिश्चित करना, तथा बायोडाटा और व्यक्तिगत साक्षात्कार की विश्वसनीयता का सत्यापन कैसे किया जाए।
10. व्यावसायिक अनुबंध पद्धतियाँ जो श्रम प्रणाली और उसके कार्यकारी विनियमों का अनुपालन करती हैं।
11. वार्षिक योग्यता और प्रशिक्षण की वह मात्रा जो प्रत्येक कर्मचारी को स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त मानकों और मानदंडों के अनुसार प्राप्त करनी होगी।
12. कर्मचारियों को प्रेरित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व उचित व्यावसायिक तरीकों का चयन करने में समझदारी है।
13. प्रतिभा आकर्षण और प्रतिधारण विधियाँ।
14. कर्मचारियों की निष्ठा बनाएं और कर्मचारियों का कारोबार कम करें।
15. मानव संसाधन के कानूनी मामले।
16. श्रम कार्यालय की आवश्यकताओं के अनुसार कर्मचारी रिकॉर्ड को इलेक्ट्रॉनिक रूप से व्यवस्थित करना।
17. मानव संसाधन लागत की निगरानी, नियंत्रण और गणना कैसे करें, तथा उन्हें तर्कसंगत बनाने के तरीके।
18. मानव संसाधन प्रबंधन के लिए सबसे महत्वपूर्ण तकनीकी कार्यक्रम और प्रणालियाँ क्या हैं?
19. विश्लेषण, मूल्यांकन, निगरानी, विकास और जोखिम प्रबंधन।