Kursus:

Asal usul masakan Arab.

Bengkel teori dan praktikal.

Disediakan dan disampaikan oleh:

Wael Al-Kayali

Chef Eksekutif, Perunding dan Pemaju Perniagaan

Dalam Catur untuk Perkhidmatan Perniagaan Makanan dan Minuman.

tarikh:

Untuk kemudahan atas permintaan

Bahasa kursus:

bahasa arab.

Jenis kursus:

Bengkel secara peribadi

Sijil dan bahan:

• Setiap pelatih menerima sijil kehadiran untuk kursus latihan.
• Pelatih menerima bahan kursus dalam format PDF.
• Kemudahan ini mendapat diskaun 10% untuk mana-mana operasi dan perkhidmatan pengurusan pengeluaran serta penyelesaian daripada Perkhidmatan Perniagaan Catur.
• Kemudahan ini mendapat sijil dalam hal ini daripada Perkhidmatan Perniagaan Catur.

Objektif dan tema:

Masakan Timur secara amnya, dan masakan Arab dan Teluk khususnya, dan masakan Saudi khususnya, bergantung pada hidangan nasi dan daging serta hidangan iringannya, seperti rebusan dan sos Dalam bengkel ini, kakitangan dapur akan mempelajari asas memasak dan menyediakan hidangan yang paling terkenal, dengan campuran rahsia mereka, sebab nama mereka, dan maklumat asas tentang mereka (pengetahuan produk), iaitu:

1. Kabsa Saudi dan Bukhari mengikut asal usul dan perbezaan antara mereka.
2. Nasi kabuli.
3. Kambing masak.
4. Ayam dalam ketuhar.
5. Isi ikan bakar.
6. Molokhia dengan hummus.
7. Okra dengan paprika.
8. Molase lada hijau
9. Sos Tahini dengan thyme
10. Daqoos dengan pudina.